Polska reprezentacja z komiksowymi referatami na sympozjum IEHCA

W dniach 3-5 grudnia w Tours we Francji odbędzie 15. Międzynarodowa Konferencja Europejskiego Instytutu Historii i Kultury Żywności (IEHCA) poświęcona wyłącznie gastronomii w komiksach i mangach. Polskę będą reprezentować dwie uczestniczki.

Cała konferencja odbywać się będzie pod hasłem Przy stole z komiksami. Graficzne opowieści o kulturach kulinarnych przeszłości i teraźniejszości, a jej gośćmi będą przedstawiciele uniwersytetów z całego świata, m.in. Francji, Austrii, Finlandii, Madagaskaru, Algierii, Indii, USA i oczywiście Polski.

W środę, 3 grudnia, o 16:15 referat pod nazwą Komiks jako narzędzie w kulinarnej dyplomacji i turystyce wygłosi Magdalena Tomaszewska-Bolałek z Hanami – tłumaczka m.in. Kobiety Udon i Ristorante Paradiso (tytułów związanych z tematem konferencji), wielokrotnie nagradzana specjalistka od kultury kulinarnej i gastrodyplomacji, japonistka, autorka artykułów i książek (m.in. Tradycje kulinarne… Japonii / Korei / Finlandii / Szwecji / Norwegii / Danii / Polski, Japońskie słodycze, The Polish Table, Polish Culinary Paths), a niegdyś popkulturowa publicystka.

Z kolei w czwartek, 4 grudnia, o godzinie 14:30 referat pt. Kiedyś byłam artystką taką jak ty: Rysunek antropologiczny jako metoda badawcza wygłosi Yuliia Andriichuk, doktorantka z Uniwersytetu Adama Mickiewicza zajmująca się m.in. feministycznymi studiami nad jedzeniem i kulturowymi zależnościami pomiędzy jedzeniem a seksualnością.

Pełny program imprezy dostępny jest tutaj.